---
title: Klassisk Lasagne
source: https://www.ica.se/recept/klassisk-lasagne-714281/
servings: 4
time: 60m
---

Sätt ugnen på 175°C.

== Köttfärssås

Fräs @nötfärs{500%g} med @gula lökar{2%st}(skalade, hackade) och @vitlöksklyftor{2%st}(hackade) i @olja{1%msk} i en #stekpanna{}.

Tillsätt @tomatpuré{4%msk} och låt fräsa med någon minut.

Krydda med @torkad timjan{1%tsk} och @torkad rosmarin{1%tsk}.

Tillsätt @krossade tomater{390%g} och @köttbuljongtärning{1%st}. Låt koka ~{10%min}.

Smaka av med @salt{} och @peppar{}.

== Ostsås

Smält @smör{90%g} i en #kastrull{} och vispa ner @vetemjöl{6%msk}.

Häll i @mjölk{10%dl} lite i taget under vispning.

Koka upp och låt såsen koka ~{5%min}, rör då och då.

Rör ner @parmesan{2%dl}(riven) och smaka av med salt och peppar.

== Montering

Häll lite ostsås i botten på en #ugnsform{20x30 cm}.

Varva @torkade lasagneplattor{9%st}, köttfärssås och ostsås. Avsluta med ett lager ostsås.

Grädda mitt i ugnen i ~{40%min}.

Servera med sallad.